|
May Day om kosttilskud og urterDet er ikke utænkeligt, at der findes mennesker rundt omkring på kloden, der ikke har behov for ekstra tilskud til kosten; enten i form af visse vitaminer, mineraler, essentielle fedtsyrer, aminosyrer eller andet; under et kaldet næringsstoffer. Her i denne urbaniserede, vestlige verden gør en række forhold sig imidlertid gældende, som øger kroppens behov for disse nutrienter i varierende grad. Det drejer sig om påvirkninger fra velkendte fænomener som
Ovennævnte ufuldstændige opremsning er alt sammen faktorer, der i forskellig grad kan nedbryde og omsætte store mængder nutrienter. Opfyldes kroppens behov for disse nutrienter ikke, vil den til en vis grad lære at klare sig med de forhåndenværende; men i sidste ende vil personen begynde at skrante, og sygdom vil udvikle sig. Hvor galt og hvor hurtigt det går, afhænger af personen individuelle konstitution. Urter er - som en del af folkemedicinen - benyttet gennem mange århundreder, og indholder potente substanser, der både kan benyttes forebyggende, lindrende og behandlende ved en lang række lidelser. May Day mener selvfølgelig ikke, at kosttilskud kan eller skal erstatte sund mad; men det er en myte - og ganske udokumenteret - at man automatisk får alle de nødvendige næringsstoffer, man har brug for, alene gennem maden. Fødevaremyndigheder bedyrer gerne, at så længe (raske) mennesker spiser en varieret kost, så er vi dækket ind ernæringsmæssigt. Det stiller vi os skeptiske over for. Vi har for øvrigt ikke endnu set et eneste dobbelt-blindet kontrolleret forsøg, der har bevist, at mad alene skulle kan dække alle menneskets nutidige, ernæringsmæssige behov. Vi ønsker adgang til kosttilskud - og urter til de kosttilskud, vi måtte ønske os, således at vi har en mulighed for at få de næringsstoffer, vi har brug for. Desuden ønsker vi at kunne beskytte os mod en kemisk og stresset hverdag, der i stigende grad stiller krav til vores sundhed. Om folk vil vælge at bruge tilskud af næringsstoffer og urter eller ej, må blive deres egen sag, ganske som folk stadig vælger, hvilken mad de vil spise, hvor meget de vil drikke alkohol eller ryge. Vi ønsker at bestemme selv! En nyere kosttilskudslovgivning har dog betydet, at kosttilskudsbrugere i Danmark ikke længere har så fri adgang til at kunne købe kosttilskud, fordi virksomme kosttilskud skal registreres som lægemidler. Reelt betyder en sådan bestemmelse, at flere hundrede helsefremmende, forebyggende, lindrende og behandlende helseprodukter og kosttilskud er forsvundet fra de danske butikshylder, fordi de enten venter på tvungen lægemidelregistrering (hvilket er så dyrt, at mindre kosttilskudsfirmaer må lukke) - eller simpelthen blot er blevet forbudt at sælge. May Day mener, at en lovgivning, som resulterer i at borgere ikke kan bestemme, hvordan de med sikre næringsstoffer vil tage vare på deres helbred, er et overgreb på den personlige frihed. At der yderligere er problemer med, at modtage information om helseprodukter og kosttilskuds virkninger, ser vi som en knægtelse af ytringsfriheden. En sådan lovgivning vækker mindelser om fortidige totalitære statssamfund, som vi for længst troede var gået af mode i den vestlige verden. Artikler
Eksterne links
Læs mere om kosttilskud under May Day-temaerne Ernæring, Codex Alimentarius og Funktionel Mad
Videnskabelig dokumentation - vitaminer og mineralerEt udpluk af de mange videnskabelige forsknings-referencer der findes i relation til sygdomme og kosttilskud (2001) Liste over vitamin- og mineralstoffer, der ikke findes på EUs positivliste, som vil blive forbudt fra august 2005 Links
|
Cancer |