May Day havde den store fornøjelse at afholde konferencen “Mental sundhed – hele livet!”, hvor vi satte fokus på, hvordan mental sundhed og trivsel opbygges og bevares gennem forebyggelse, naturlige tilgange og sund livsstil – fra barndom til alderdom.
Konferencens udgangspunkt var, at mental sundhed ikke opstår af sig selv – den skabes gennem bevidste valg i hverdagen.
Vi hørte om:
- Hvordan naturlige midler og livsstilstiltag kan forebygge/påvirke mentale udfordringer
- Håndtering af stress, belastninger og sorg, så de ikke udvikler sig til langvarig mistrivsel
- Sammenhængen mellem kost, tarmens sundhed og hjernens trivsel
- Hvordan målrettede kosttiltag kan bidrage til at forebygge bl.a. autisme, Alzheimers og andre kognitive udfordringer
- Hvordan mental sundhed styrkes gennem helhedsorienterede, forebyggende indsatser
Konferencen løb af stablen søndag d. 29. marts på den skønne Metalskolen ved Jørlunde.
Herunder kan du se de enkelte oplægsholderes indlæg fra Youtube. Du kan også se dem alle som en samlet playliste her på May Days Youtube-kanal.
Videoerne er indlejrede på siden og kan afspilles direkte eller ses i fuld skærm.
Karen Nørby, ernæringsterapeut
Foredrag: Mad til hjernen – sådan styrker du din mentale trivsel med kosten
Psykisk sygdom er i dag Danmarks største folkesygdom. Flere danskere lever med psykiske lidelser end med kræft, diabetes eller hjertekarsygdomme, og antallet er fortsat stigende. Hvert år har mere end 700.000 voksne symptomer på psykisk mistrivsel. Men der er meget, vi selv kan gøre.
Det vi spiser, og den måde vi lever på, påvirker i høj grad vores mentale velbefindende. Du får indblik i, hvordan kosten påvirker hjernen og psyken, og hvordan du kan bruge maden som et aktivt redskab til bedre mental trivsel.
Karen Nørby er ernæringsterapeut, foredragsholder og forfatter til tre bøger om kost, hjernesundhed og ADHD – senest Mad til hjernen. Hun leder ADHD-sundhedsvejleder-uddannelsen og har siden 2006 rådgivet både familier, institutioner og fagprofessionelle om kost i relation til udviklingsforstyrrelser og mental trivsel. Flere kommuner bruger desuden Karen til efteruddannelse af plejefamilier i ernæring og neurodivergens.
Læs mere på: www.karennorby.dk
Vibeke Frøkjær Jensen, Cand. Med. Vet
Foredrag: Radiofrekvent stråling og den unge hjerne – konsekvenser for mental sundhed
Vi oplever i disse år voldsomme stigninger mentale lidelser i befolkninger – især blandt de unge, såsom ADHD, Aspergers, Alzheimers med videre. Også mindre alvorlige forstyrrelser, såsom søvnløshed og stress, påvirker store dele af befolkningen. Eksperterne har ikke nogen holdbare, dokumenterede forklaringer på disse stigninger, kun kan man sige med sikkerhed, at det ikke skyldes gener, selv om der findes genetisk disponering. En mulig årsag, som slet ikke nævnes i medierne og af de danske forskere, er påvirkningen fra trådløs teknologi.
Vibeke Frøkjær Jensen er Cand. Med.Vet., Ph.d. i radiologi og kvantitativ genetik, med mere end 20 års forskningserfaring i epidemiologi, bland andet som seniorforsker på DTU. Har som forsker fungeret som rådgiver for blandt andet Fødevarestyrelsen, WHOcc (collaborating centre) og det Europæiske Fødevareagentur som national ekspert i resistensepidemiologi. Siden 2011 har hun arbejdet frivilligt som Videnskabelig Rådgiver i NGO’en Rådet for Helbredssikker Telekommunikaton.
Anders Kjærulff, journalist
Foredrag: Analoge rettigheder
– om kampen for at få lov at kunne eksistere i Danmark uden smartphone og internet.
Danmark er et af verdens mest digitaliserede lande, siger vore politikere og glemmer, at 23-25 procent, over en million borgere, ikke er digitale. Hvordan sikrer vi de analoges rettigheder – og hvad kan du selv gøre?
Anders Kjærulff er teknologikritiker og analogist. Journalist, etisk hacker og podcaster. Har lavet radio i 30 år og står bag tænketanken Analogiseringsstyrelsen – analogist.dk – sammen med Jesper Balslev. Har udgivet bogen Analogiseringsstyrelsen – fordi verden er analog og mennesket er smukt, Jensen og Dahlgaard, 2022. Se den her
Hjemmeside: https://analogist.dk/
Rachel Santini, kultursociolog
Foredrag: Bag spiseforstyrrelsernes helvede
Spiseforstyrrelser opstår ikke i et vakuum. De formes af biologiske, psykosociale og kulturelle triggerfaktorer. Deltagerne får en kompromisløs gennemgang af de faktorer, der er medforårsagende til sygdom, samt de faktorer der rent faktisk forebygger. Og hvorfor et tværfagligt greb er den eneste realistiske vej ud af helvedet. Fokus er reel empowerment, ikke pædagogiske floskler.
Rachel Santini er kultursociolog fra Københavns Universitet, traume- og psykoterapeut, ernæringsfysiolog samt mediator. Rachel Santini har arbejdet med spiseforstyrrelser i årtier og underviser og superviserer i spiseforstyrrelser i ind- og udland. Hun leder Kildehøjs Videns- og Rehabiliteringscenter og er fhv. hospitalsdirektør for Kildehøj Privathospital for spiseforstyrrelser.
Hjemmeside: https://www.kildehoj.dk/
Dag Tveiten, Bioingeniør, Laboratory Manager Lab1, Norge
Foredrag: Opioide peptider fra gluten og mælk ved udviklingsforstyrrelse som autisme
Dag Tveiten har lang og bred erfaring med laboratorieanalyser set i sammenhæng med forskellige helseplager. Han har arbejdet som homøopat i mange år og har derfor bred klinisk erfaring med patienter. Han har også vært involveret i flere forskningsprojekter og har publiceret flere studier i medicinske tidsskrifter og skrevet bogen “Helse på Grønn Resept”. Han er specielt interesseret i feltet madoverfølsomhed, mave-tarm-lidelser og peptider
Hjemmeside: www.Lab1.no
Claus Hancke, Speciallæge i almen medicin, FACAM
Foredrag: Stress og Depressioner – om sygdomsmønstre og naturlige måder at forebygge og behandle dem på.
Claus Hancke er læge fra Københavns Universitet 1974, Speciallæge i Almen medicin. PostDoc uddannet i integreret medicin og chelation therapy i USA. Fellow i American College for Advancement in Medicine. 30 års undervisnings- og foredragsvirksomhed i ind- og udland. 10 år undervist praktiserende læger på Lægeforeningens kurser. Stifter og leder af Danmarks første institut for Orthomolekylær Medicin (1997-2017). Medstifter af Dansk Selskab for Orthomolekylær Medicin 1989 (DSOM). Formand for DSOM 1989-2000 og igen fra 2021-. Medstifter af borgerrettighedsorganisationen May Day 1995 og æresmedlem 2017.
Hjemmeside: www.Vitalraadet.dk
Patrick Holford, BSc, DipION, FBANT, NTCRP (bachelorgrad, diplomuddannelse i ernæring m.m.)
Foredrag: Alzheimers – Kuren er forebyggelse
Find ud af, hvilke gener der forårsager Alzheimers, hvilke der forudsiger øget risiko, og hvordan man kan eliminere denne risiko.
Forstå, hvorfor Alzheimers ikke kan helbredes med medicin, da sygdommen ikke skyldes én enkelt årsag, men en kombination af faktorer, der er forskellige fra person til person, og som tilsammen danner en kompleks sammensætning af faktorer, der fører til hjernedegeneration og kognitiv tilbagegang.
Forstå, hvordan du kan vurdere de områder, der øger din fremtidige risiko
Find ud af, hvordan du kan gøre din kost og livsstil demenssikker
Patrick Holfords oversatte slides kan ses her
Hjemmeside: https://www.patrickholford.com/
Still fotos fra eventet:
Skriv et svar