Fra ELIANTS nyhedsbrev 1. marts 2022.
ELIANT: European Alliance of Initiatives for Applied Anthroposophy (Europæisk alliance af initiativer for anvendt antroposofi) Læs mere her)
Kære venner af ELIANT,
Næsten alt, hvad vi har brug for, kommer fra landbruget – vores fødevarer og de fibre, der bruges til at fremstille vores tøj, som f.eks. bomuld, uld og læder. Arizona Muse, en førende amerikansk model, blev aktivt engageret i miljøspørgsmål, da hun opdagede, at der anvendes store mængder pesticider, som er potentielt skadelige for landmændene, i produktionen af bomuld. Hun fandt også ud af, at får ofte bliver holdt uden at tage hensyn til deres sande natur. Hun satte sig derefter for at finde en bæredygtig og pesticidfri form for landbrug, der behandlede dyrene på en respektfuld og hensigtsmæssig måde, og hun fandt biodynamisk landbrug meget overbevisende. Hun oprettede DIRT Foundation og fører nu kampagne for at omlægge flere og flere arealer til biodynamisk landbrug og dermed øge deres frugtbarhed på langt sigt.
Hvor bæredygtigt er biodynamisk landbrug?
Forskellige videnskabelige undersøgelser, f.eks. fra Institut for Landbrug og Fødevarevidenskab i Kaunas, Litauen, universitetet i Kassel – Witzenhausen, Tyskland, forskningsinstituttet for økologisk landbrug i Frick, Schweiz, samt mange andre universiteter og forskningsinstitutter har vist, at biodynamiske jorde er bemærkelsesværdige for deres bestande af jordfauna og mikrobiel aktivitet samt mykorrhizasvampe. Dette bidrager dels til at øge jordens frugtbarhed, dels til at forbedre fødevarekvaliteten ved bl.a. at have en højere koncentration af antioxidanter. Skinner et al. har også påvist, at der frigives langt mindre mængder drivhusgasser fra biodynamiske jorde.
Biodynamisk landbrug – en impuls til social forandring
Biodynamisk landbrug er en kulturel impuls. Det kan også bidrage til at løse nogle af de brændende økonomiske, kulturelle, politiske og økologiske problemer i dag. Eksempler på dette kan f.eks. findes hos Sekem i Egypten samt hos Limbua-Group og Mbagathi Rudolf Steiner School, begge i Kenya. Bag alle disse udviklinger står mennesker med initiativ og mod til at omsætte deres idéer til praksis.
Tag fat på fremtiden
Grundlæggeren af den tyske apotekskæde dm, Götz Werner, døde den 5. februar i år. Han støttede ELIANT’s kampagne 2008-2010 for at indsamle en million underskrifter ved at lade underskriftslisterne blive lagt ud i sine virksomhedsfilialer. Hans støtte til idéen om en ubetinget basisindkomst har påvirket en hel social bevægelse. Hans livsmotto var “tag fat på fremtiden”. Vi vil altid mindes ham med taknemmelighed.
Vi vil meget gerne have, at du hjælper os ved at gøre ELIANT mere kendt. Jo flere vi er, jo større bliver vores indflydelse på civilsamfundet og dermed muligheden for virkelig at “tage fat på fremtiden”.
Med hjertelig tak og hilsen på vegne af ELIANT-teamet
Michaela Glöckler
Biodynamik i Danmark – se her https://biodynamiskeforbrugere.dk/
Oversat og redigeret af May Day marts 2022
Skriv et svar